Γιατί να δοκιμάσετε την κομπόστα ανανά
Η κομπόστα ανανά έχει τροπική, γλυκιά και δροσερή γεύση, που θυμίζει καλοκαίρι και φρούτο. Η φυσική γλύκα του ανανά «παίζει» με το ελαφρύ σιρόπι για ένα ευχάριστο αποτέλεσμα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Κομπόστα μπανάνα για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Υλικά
1 ώριμο ανανά
100 γρ ζάχαρη
500 γρ νερό
Εκτέλεση
Με ένα μαχαίρι κοφτερό κόβουμε την φλούδα του ανανά και καθαρίζουμε από τα μαύρα στίγματα.
Κόβουμε τον ανανά σε φέτες μετρίου πάχους και αφαιρούμε το σκληρό κοτσανάκι που έχει στη μέση.
Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό και την ζάχαρη και τα βράζουμε για 5 λεπτά
Προσθέτουμε τις φέτες του ανανά βράζουμε για 5 λεπτά ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά.
Τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
Αν θέλουμε να διατηρήσουμε τον ανανά περισσότερο καιρό τον βάζουμε σε πολύ καλά αποστειρωμένα βάζα και τα κλείνουμε καλά.
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε ένα καθαρό πανί και από πάνω τοποθετούμε τα βάζα ανάποδα.
Τα σκεπάζουμε με νερό και τα βράζουμε για 15-20 λεπτά.
Σβήνουμε τη φωτιά βγάζουμε τα βάζα από την κατσαρόλα τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και όταν μπορούμε να τα πιάσουμε σφίγγουμε πολύ καλά τα καπάκια.
Τα διατηρούμε στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος.
Τι την κάνει ιδιαίτερη
Χρειάζεται μόνο ανανά, ζάχαρη και νερό — απλά υλικά για ένα καθαρό, φρουτένιο αποτέλεσμα. Η διαδικασία δεν είναι περίπλοκη, έτσι μπορείτε εύκολα να έχετε σπιτική κομπόστα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Μαρμελάδα καρπούζι για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Πότε να την απολαύσετε
Ταιριάζει τέλεια ως γλυκή συνοδεία σε παγωτό, γιαούρτι ή ακόμα και ως δροσερό επιδόρπιο καλοκαιριού. Μπορεί να γίνει πρόταση για ένα ελαφρύ και φρουτένιο γλυκό.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 Θαυμάσιες συνταγές για μαρμελάδα που θα σας ταξιδέψουν – για ακόμα περισσότερο υγιεινές και πεντενόστιμες επιλογές.
