Γιατί να δοκιμάσετε την κομπόστα πράσινο μήλο
Η κομπόστα πράσινο μήλο φέρνει την τραγανή, δροσερή γεύση του πράσινου μήλου — ελαφριά και φρουτένια απόλαυση. Η απλότητα του φρούτου αναδεικνύεται χωρίς περιττά υλικά.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Κομπόστα Ακτινίδιο για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Υλικά
1 κιλό μήλα
200 γρ νερό
150 γρ ζάχαρη
1 ξύλο κανέλας
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα μήλα από τις φλούδες και τα κουκούτσια και τα κόβουμε στα 4.
Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό και την ζάχαρη και όταν πάρουν βράση προσθέτουμε τα μήλα και την κανέλα.
Τα σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά δοκιμάζοντας με ένα πιρούνι για να μην μας λιώσουν.
Όταν τα μήλα είναι έτοιμα τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το σιρόπι και τα διατηρούμε στο ψυγείο.
Για να τα κρατήσουμε περισσότερο χρόνο τα βάζουμε σε πολύ καλά αποστειρωμένα βάζα και τα κλείνουμε καλά.
Στον πάτο της κατσαρόλας βάζουμε ένα καθαρό πανί και από πάνω τοποθετούμε τα βάζα ανάποδα.
Προσθέτουμε νερό ίσα να σκεπάσουμε τα βάζα και τα βράζουμε για 10-15 λεπτά.
Σβήνουμε τη φωτιά, βγάζουμε τα βάζα και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.
Όταν μπορούμε να τα πιάσουμε σφίγγουμε πολύ καλά τα καπάκια και τα αποθηκεύουμε στο ψυγείο ή σε ένα δροσερό μέρος.
Τι την κάνει ιδιαίτερη
Χρειάζεται μόνο μήλα, νερό, ζάχαρη και ένα ξύλο κανέλας — απλά υλικά για γρήγορη και καθαρή γεύση. Η κανέλα δίνει μια απαλή, ζεστή νότα που συμπληρώνει την οξύτητα του μήλου.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Κομπόστα Ανανά για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Πότε να την απολαύσετε
Ταιριάζει ιδανικά με παγωτό, γιαούρτι ή ως ελαφρύ επιδόρπιο μετά το φαγητό — δίνει μια φρουτένια και γλυκιά πινελιά. Μπορεί να συνοδεύσει πρωινό ή απογευματινό snack.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 εξαιρετικές συνταγές για σπιτική μαρμελάδα – για ακόμα περισσότερο υγιεινές και πεντενόστιμες επιλογές.
