Λικέρ από φλούδες καρπουζιού

Υλικά
500 γρ φλούδα καρπουζιού (καθαρισμένο από το κόκκινο, και το εξωτερικό πράσινο)
300 γρ ζάχαρη
500 γρ τσίπουρο
1 ξύλο κανέλας

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε την φλούδα του καρπουζιού από το κόκκινο και το εξωτερικό πράσινο, το κόβουμε σε κομμάτια και το βάζουμε σε ένα βάζο.
Προσθέτουμε το τσίπουρο,την ζάχαρη, την κανέλα και κλείνουμε καλά το βάζο.
Το αφήνουμε στον ήλιο για 30 μέρες και κουνάμε συνεχώς για να λειώσει η ζάχαρη.
Τέλος το σουρώνουμε καλά και το βάζουμε σε πολύ καλά αποστειρωμένα μπουκάλια.

Λικέρ από φλούδες καρπουζιού - Watermelon peel liqueur
Λικέρ από φλούδες καρπουζιού – Watermelon peel liqueur




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*