Γιατί να δοκιμάσετε το γλυκό κουταλιού πράσινο μήλο
Το γλυκό κουταλιού πράσινο μήλο έχει φρουτένια, δροσερή και ελαφριά γεύση · το άρωμα του πράσινου μήλου «ζωντανεύει» με κάθε κουταλιά. Είναι ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα φρούτα — απλά και φυσικά.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Μαρμελάδα ροδάκινο για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Υλικά
1 κιλό πράσινα μήλα (καθαρισμένα)
700 γρ ζάχαρη καστανή ή ασπρη
280 γρ νερό
1 ξύλο κανέλας
Χυμό από 1 λεμόνι
1 κλωνάρι αρμπαρόρυζας
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα μήλα από τις φλούδες, τα κόβουμε στη μέση και καθαρίζουμε και τα κουκούτσια.
Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό και την ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά.
Προσθέτουμε στο σιρόπι τα μήλα και την κανέλα και τα βράζουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να δέσει καλά το σιρόπι.
Αν χρειαστεί ξαφρίζουμε το γλυκό μας.
Όταν σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε το κλωνάρι αρμπαρόρυζας και το αφήνουμε για 15 λεπτά στο καυτό σιρόπι ίσα να βγάλει το άρωμά της και την πετάμε.
Για να δούμε αν έδεσε το σιρόπι βάζουμε σε ένα πιατελάκι και το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Μετά γέρνουμε λίγο το πιατελάκι και το σιρόπι δεν τρέχει είναι έτοιμο.
Τι το κάνει ιδιαίτερο
Χρειάζεται λίγα υλικά — πράσινα μήλα, ζάχαρη, νερό, κανέλα, χυμό λεμονιού και αρμπαρόριζα. Η απλότητα της συνταγής αφήνει το άρωμα και τη φρουτένια γλύκα να αναδειχθούν χωρίς περιττά πρόσθετα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Γλυκό κουταλιού ροδάκινο για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Πότε να το απολαύσετε
Ταιριάζει πάνω σε φρυγανιά ή ψωμί για πρωινό, με γιαούρτι ή ως γλυκιά πινελιά μετά το φαγητό — για κάθε στιγμή που θέλετε κάτι φρουτένιο και σπιτικό.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 6 σπιτικές συνταγές για παγωτό που θα κλέψουν τις καρδιές των αγαπημένων σας – για ακόμα περισσότερο υγιεινές και πεντενόστιμες επιλογές.
Είστε περίεργοι για την ιστορία πίσω από το Γλυκό του Κουταλιού; Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε τη λεπτομερή περιγραφή και να ανακαλύψετε την πλούσια ιστορία και τις μοναδικές παραδόσεις τους!
