Γιατί να δοκιμάσετε το γλυκό κουταλιού κόκκινα κορόμηλα
Το γλυκό κουταλιού κόκκινα κορόμηλα προσφέρει φυσική, γλυκιά και φρουτένια γεύση — απαλή και παραδοσιακή. Κατάλληλη επιλογή για όσους αγαπούν τα φρούτα ως γλυκό.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Μαρμελάδα κόκκινα κορόμηλα για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Υλικά
1 κιλό κορόμηλα
1 κιλό ζάχαρη
400 γρ νερό
Χυμό από 1 λεμόνι
1 κλωνάρι αρμπαρόρυζας
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα κορόμηλα και με την ανάποδη από ένα στυλό βγάζουμε τα κουκούτσια.
Βάζουμε την ανάποδη του στυλό στην βάση του κορόμηλου και το πιέζουμε να βγει από την άλλη μεριά.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και την ζάχαρη και βράζουμε για 10 λεπτά.
Μετά προσθέτουμε τα κορόμηλα στο σιρόπι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 20-25 λεπτά για να δέσει το γλυκό μας.
Λίγο πριν σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού ανακατεύουμε και αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι.
Τέλος στο καυτό σιρόπι βάζουμε την αρμπαρόριζα για 15 λεπτά ίσα να βγάλει το άρωμά της και μετά την πετάμε.
Αφήνουμε το γλυκό μας να ξεκουραστεί για λίγο και μετά το βάζουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα.
Τι το κάνει ιδιαίτερο
Χρειάζεται μόνο λίγα υλικά — φρέσκα κόκκινα κορόμηλα, ζάχαρη, νερό και λίγος χυμός λεμονιού — για ένα καθαρό, φυσικό αποτέλεσμα. Η απλότητα αναδεικνύει τη φρουτένια γλύκα χωρίς περιττά πρόσθετα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Γλυκό κουταλιού αχλάδι ποικιλίας Αμπετ φελετ Abate Fetel για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Πότε να το απολαύσετε
Ταιριάζει πάνω σε ψωμί ή φρυγανιά για πρωινό, με γιαούρτι ή ως γλυκή πινελιά μετά το φαγητό — για μια φρουτένια και γλυκιά εμπειρία κάθε στιγμή της ημέρας.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 6 συνταγές με εξωτικά φρούτα για μαρμελάδα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία – για ακόμα περισσότερο υγιεινές και πεντενόστιμες επιλογές.
Είστε περίεργοι για την ιστορία πίσω από το Γλυκό του Κουταλιού; Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε τη λεπτομερή περιγραφή και να ανακαλύψετε την πλούσια ιστορία και τις μοναδικές παραδόσεις τους!
