Γιατί να δοκιμάσετε τη μαρμελάδα κίτρινο κορόμηλο
Η μαρμελάδα κίτρινο κορόμηλο έχει γλυκιά, φρουτένια και φυσική γεύση — ελαφριά και καλοκαιρινή. Ιδανική για όσους αγαπούν τα φρούτα ως γλυκό με απλή, γνήσια γεύση.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Γλυκό κουταλιού κόκκινα κορόμηλα για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Υλικά
1 κιλό κορόμηλα κίτρινα ώριμα
750 γρ ζάχαρη
Χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα κορόμηλα, τα κόβουμε στα δύο και βγάζουμε τα κουκούτσια.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα κομμένα κορόμηλα, την ζάχαρη και τα κουκούτσια που βγάλαμε δεμένα με ένα τούλι.
Τα βάζουμε σε δυνατή φωτιά για 10 λεπτά να πάρουν μια βράση, ξαφρίζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια.
Το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να πήξει, περίπου 30-35 λεπτά.
Ανακατεύουμε συχνά για να μην μας κολλήσει.
Όταν πήξει η μαρμελάδα μας σβήνουμε τη φωτιά την αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγο και την βάζουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα.
Τι την κάνει ιδιαίτερη
Χρειάζεται μόνο κορόμηλα, ζάχαρη και χυμό λεμονιού — λίγα υλικά για καθαρή, φρουτένια γεύση χωρίς περιττά πρόσθετα. Η γεύση του κορομήλου αναδεικνύεται ιδιαίτερα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Μαρμελάδα κόκκινα κορόμηλα για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Πότε να την απολαύσετε
Ταιριάζει εξαιρετικά πάνω σε ψωμί ή φρυγανιά, με γιαούρτι ή ως γλυκιά πινελιά μετά το φαγητό — για πρωινό, δεκατιανό ή απογευματινό.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές με εξωτικά φρούτα για μαρμελάδα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία – για ακόμα περισσότερο υγιεινές και πεντενόστιμες επιλογές.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για την ιστορία και τη γοητεία των μαρμελάδων;
Μην χάσετε τον αναλυτικό οδηγό μας που εξερευνά τη γλυκιά τους παράδοση, τα μοναδικά χαρακτηριστικά και την πολιτιστική τους σημασία. Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε περισσότερα!
