Λικέρ κίτρινη κολοκύθα

Λικέρ κίτρινη κολοκύθα - Yellow pumpkin liqueur
Λικέρ κίτρινη κολοκύθα - Yellow pumpkin liqueur

Υλικά
200 γρ κολοκύθα καθαρισμένο από την φλούδα
300 γρ ζάχαρη
350 γρ βότκα
2 ξύλα κανέλας

Εκτέλεση
Κόβουμε το κομμάτι που θέλουμε από την κολοκύθα, καθαρίζουμε την φλούδα, και το τρίβουμε με το χοντρό μέρος του τρίφτη.
Το βάζουμε σε ένα βάζο, και προσθέτουμε την κανέλα, την ζάχαρη, και την βότκα.
Κλείνουμε καλά το βάζο και το αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 2 εβδομάδες.
Όταν περάσουν οι 2 εβδομάδες το σουρώνουμε καλά σε ένα μπολ και δοκιμάζουμε.
Ίσως να θέλει λίγη βότκα ή λίγη ζάχαρη ακόμα, ανάλογα με τα γούστα του καθενός.
Τέλος το βάζουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα μπουκάλια και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Λικέρ κίτρινη κολοκύθα - Yellow pumpkin liqueur
Λικέρ κίτρινη κολοκύθα – Yellow pumpkin liqueur
Κολοκύθα - Pumpkin
Κολοκύθα – Pumpkin




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*