
Υλικά
500 γρ φρούτα
500 γρ ζάχαρη
500 γρ βότκα
1 ξύλο κανέλας
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τα φρούτα και τα κόβουμε στα τέσσερα.
Τα βάζουμε σε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο, προσθέτουμε την ζάχαρη, την βότκα, το ξύλο κανέλας και κλείνουμε καλά το βάζο.
Το βάζουμε σε μέρος που δεν έχει πολύ φως για 3 εβδομάδες, και το ανακινούμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Όταν περάσουν οι 3 εβδομάδες, περνάμε τα φρούτα από ένα σουρωτήρι και στην συνέχεια το στραγγίζουμε πάλι μέσα από ένα φίλτρο του καφέ.
Δοκιμάζουμε το ποτό μας, μήπως χρειάζεται λίγη ζάχαρη ή λίγη βότκα, ανάλογα πώς μας αρέσει και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.
Φυλάμε το λικέρ μας σε πολύ καλά αποστειρωμένα γυάλινα βάζα.
