Λικέρ αλόης

Λικέρ αλόης - Aloe liqueur
Λικέρ αλόης - Aloe liqueur

Υλικά
100 γρ αλόη
300 γρ βότκα
250γρ ζάχαρη
Λίγες σταγόνες πορτοκάλι ή μανταρίνι για άρωμα

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά το φύλλο αλόης, το καθαρίζουμε από την πράσινη εξωτερική φλούδα, και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Σέ ένα γυάλινο βάζο, βάζουμε τα κομμάτια της αλόης μαζί με την ζάχαρη και την βότκα.
Κλείνουμε καλά το καπάκι, και το αφήνουμε για 2 εβδομάδες σε σκιερό μέρος κοντά στον ήλιο, και το ανακινούμε συχνά για να λειώσει η ζάχαρη.
Όταν περάσουν οι 2 εβδομάδες, σουρώνουμε καλά το ποτό μας σέ ένα μπολ, με ένα λεπτό σουρωτήρι.
Δοκιμάζουμε μήπως χρειάζεται λίγη ζάχαρη ή λίγη βότκα ακόμα ανάλογα πώς μας αρέσει να το πίνουμε.
Προσθέτουμε τις σταγόνες πορτοκαλιού, ανακατεύουμε, και το βάζουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα μπουκάλια.

Λικέρ αλόης - Aloe liqueur
Λικέρ αλόης – Aloe liqueur




Be the first to comment

Leave a Reply