Λικέρ Μπλούμπερις

Λικέρ Μπλούμπερις - Blueberry liqueur
Λικέρ Μπλούμπερις - Blueberry liqueur

Υλικά
200 γρ κραμπερις
300 γρ βότκα
150 γρ ζάχαρη

Εκτέλεση
Πλένουμε τα κραμπερις, τα λιώνουμε λίγο με τα χέρια, και τα βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο.
Προσθέτουμε την ζάχαρη και την βότκα, κλείνουμε καλά το βάζο και το αφήνουμε για 1 εβδομάδα στο ήλιο.
Ανακινούμε συχνά για να λειώσει η ζάχαρη.
Όταν περάσει η 1 εβδομάδα, σουρώνουμε το ποτό μας σέ ένα μπολ, με ένα λεπτό σουρωτήρι για να μην έχει καθόλου κομμάτια από το φρούτο.
Δοκιμάζουμε το ποτό μας μήπως χρειάζεται λίγη ζάχαρη ή λίγη βότκα ακόμα, ανάλογα πώς μας αρέσει να το πίνουμε.
Το αποθηκεύουμε σε πολύ καλά αποστειρωμένα γυάλινα μπουκάλια.

Λικέρ Μπλούμπερις - Blueberry liqueur
Λικέρ Μπλούμπερις – Blueberry liqueur




Be the first to comment

Leave a Reply