Υλικά
300 γρ αβοκάντο ώριμο
250 γρ ζάχαρη
400 γρ βότκα
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε το αβοκάντο από την φλούδα του, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο.
Προσθέτουμε την ζάχαρη και την βότκα, κλείνουμε καλά το βάζο και το αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 2 εβδομάδες.
Σε αυτό το διάστημα ανακινούμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Μετά από τις δύο εβδομάδες στραγγίζουμε το ποτό μας σε ένα μπολ.
Το δοκιμάζουμε γιατί ίσως χρειαστεί λίγη ζάχαρη ή λίγη βότκα ακόμα ανάλογα πώς μας αρέσει να το πίνουμε.
Φυλάμε το λικέρ μας σε γυάλινα αποστειρωμένα μπουκάλια.
