Υλικά
300 γρ μάνγκο
250 γρ ζάχαρη
400 γρ βότκα
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα φρούτα από την φλούδα και τα κουκούτσια.
Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο.
Προσθέτουμε την ζάχαρη, την βότκα και το κλείνουμε καλά.
Το αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 2 εβδομάδες και ανακινούμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Όταν περάσουν οι 2 εβδομάδες σουρώνουμε το ποτό μας με ένα λεπτό σουρωτήρι σε ένα μπολ.
Το δοκιμάζουμε, γιατί ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγη ζάχαρη ή λίγη βότκα ακόμα, ανάλογα πώς μας αρέσει να το πίνουμε.
Φυλάμε το λικέρ μας σε γυάλινα αποστειρωμένα μπουκάλια.
