Υλικά
180 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
400 γρ στραγγιστό.
4 αυγά
500 γρ τυρί φέτα τριμμένη
Φρυγανιά τριμμένη
Σουσάμι
2-3 κουταλιές της σούπας βούτυρο για το ταψί
Εκτέλεση
Με το βούτυρο, βουτυρώνουμε καλά όλο το ταψί, και ρίχνουμε την φρυγανιά, φροντίζοντας να πάει παντού.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και τα ανακατεύουμε καλά για να ενωθούν.
Όταν τα ανακατέψουμε, ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και από πάνω ρίχνουμε αρκετό σουσάμι, έτσι ώστε να καλύψει όλο το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 40-45 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο μας.