Υλικά
1 γάλα ζαχαρούχο κρύο από το ψυγείο
500 γρ κρέμα γάλακτος 36% κρύα από το ψυγείο
250 γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση
Λιώνουμε την κουβερτούρα μας σε ένα μπεν μαρί και την αφήνουμε στην άκρη.
Στη συνέχεια βάζουμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ και την χτυπάμε με το μίξερ χειρός μέχρι να έχουμε μια ελαφριά σαντιγί.
Μετά προσθέτουμε το ζαχαρούχο που έχουμε στο ψυγείο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για ένα λεπτό ακόμα.
Τέλος παίρνουμε την λιωμένη κουβερτούρα και με ένα κουτάλι κάνουμε ακαθόριστα σχήματα μέσα στην σαντιγί μας.
Αδειάζουμε το μείγμα μας μέσα σε μια φόρμα ή σε ένα μπολ.
Το καλύπτουμε με ένα κομμάτι σελοφάν έτσι ώστε το σελοφάν να κολλήσει επάνω στο μείγμα μας.
Το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6-8 ώρες.
