Μοσχαράκι με μακαρόνια

Μοσχαράκι με μακαρόνια - Beef with Spaghetti
Μοσχαράκι με μακαρόνια - Beef with Spaghetti

Υλικά

1 1/2 κιλό μοσχάρι
500 γρ μακαρόνια
2 κρεμμύδια ξερά
4 ώριμες ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
1 ξύλο κανέλας
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
Τα υλικά τα προσαρμόζουμε πάντα με τις ανάγκες μας

 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και σωτάρουμε το κρέας. Όταν το θωρακίσουμε από όλες τις πλευρές το βάζουμε σε ένα μπολ. Στη συνέχεια σωτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψηλοκομένα για ένα με δύο λεπτά και ρίχνουμε τίς ντομάτες. Όταν πάρουν μία βράση όλα μαζί βάζουμε μέσα το κρέας την κανέλα το αλάτι το πιπέρι και τήν πάπρικα. Μετά την σκεπάζουμε χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε ήσυχο μέχρι να βράσει. Αν χρειαστεί νερό προσθέτουμε.

Μοσχαράκι με μακαρόνια - Beef with Spaghetti
Μοσχαράκι με μακαρόνια – Beef with Spaghetti




Be the first to comment

Leave a Reply