Αρακάς με πατάτες

Αρακάς με πατάτες - Peas with potatoes
Αρακάς με πατάτες - Peas with potatoes
Υλικά
500 γρ αρακά
2  μέτριες πατάτες
4 ώριμες ντομάτες σε κυβάκια
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψηλοκομένο
1-2 σκελίδες σκόρδο 
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
Λάδι
 
Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σωτάρουμε το κρεμμύδι πρώτα μετά το σκόρδο, κόβουμε τίς πατάτες και  τίς σωτάρουμε και αυτές. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες τον αρακά αλάτι πιπέρι πάπρικα τόν άνηθο και βαζουμε νερό ίσα ίσα νά σκεπαστούν τα υλικά μας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το φαγητό μας  να βράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα του. Αν χρειαστεί λίγο νερό ακόμα προσθέτουμε.

Αρακάς με πατάτες - Peas with potatoes
Αρακάς με πατάτες – Peas with potatoes




Be the first to comment

Leave a Reply