Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο - Pork steaks with potatoes in the oven Photo By Thanasis Bounas
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο - Pork steaks with potatoes in the oven Photo By Thanasis Bounas
Υλικά
4 μπριζόλες χοιρινές λαιμό
5 πατάτες
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Ρίγανη
Αλάτι
Πάπρικα γλυκιά
Πιπέρι
Χυμό από 1 λεμόνι
100 γρ νερό
Ελαιόλαδο
 
Εκτέλεση

Πλένουμε τις μπριζόλες και τις βάζουμε στο ταψί. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στα 4 και τις βάζουμε και αυτές στο ταψί.
Προσθέτουμε στο ταψί το σκόρδο, την μουστάρδα, την ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, το λεμόνι το νερό και το λάδι.
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί να πάνε όλα τα υλικά παντού.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 βαθμούς για μία ώρα περίπου, ανάλογα με τον φούρνο μας.
Αν δούμε ότι χρειάζεται νερό προσθέτουμε λίγο ζεστό.

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο - Pork steaks with potatoes in the oven Photo By Thanasis Bounas
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο – Pork steaks with potatoes in the oven Photo By Thanasis Bounas




Be the first to comment

Leave a Reply