Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο - Pork steaks with potatoes in the oven Photo By Thanasis Bounas
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο - Pork steaks with potatoes in the oven Photo By Thanasis Bounas
Υλικά
4 μπριζόλες χοιρινές λαιμό
5 μέτριες πατάτες
2-3 σκελίδες σκόρδο ψηλοκομένες
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Ρίγανη
Αλάτι
Πάπρικα γλυκιά
Πιπέρι
1 λεμόνι
1 ποτήρι του νερού νερό
Λάδι
 
Εκτέλεση

Πλένουμε τις μπριζόλες και τίς αφήνουμε να στραγγίσουν. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στο ταψί όπως μάς αρέσουν κομμένες. Ρίχνουμε τη μουστάρδα το σκόρδο τη ρίγανη αλάτι πιπέρι πάπρικα λεμόνι το νερό και το λάδι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, και στον χυμό πού έγινε στο ταψί βάζουμε και τις μπριζόλες και τίς μαρινάρουμε και αυτές. Τις ψήνουμε στους 190-200 βαθμούς για μία ώρα περίπου, ανάλογα με τον φούρνο μας. Αν χρειαστεί νερό προσθέτουμε.

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο - Pork steaks with potatoes in the oven Photo By Thanasis Bounas
Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στο φούρνο – Pork steaks with potatoes in the oven Photo By Thanasis Bounas




Be the first to comment

Leave a Reply