Σπιτικά λαζάνια με σάλτσα μουστάρδας

Σπιτικά λαζάνια με σάλτσα μουστάρδας - Homemade noodles with mustard sauce
Σπιτικά λαζάνια με σάλτσα μουστάρδας - Homemade noodles with mustard sauce

Υλικά
500 γρ λαζάνια
2 φέτες λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
Λίγο μαϊντανό η βασιλικό
3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζουμε τα λαζάνια σέ νερό αλατισμένο που κοχλάζει περίπου 15 λεπτά η όσο εμείς τα θέλουμε βρασμένα. Τα στραγγίζουμε και τα καίμε με καυτό λάδι. Για την σάλτσα. Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε πρώτα το κρεμμύδι το σκόρδο την λιαστή ντομάτα και τα μανιτάρια. Στη συνέχεια ρίχνουμε μισό ποτήρι του κρασιού νερό το αλάτι και την μουστάρδα. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά. 5 λεπτά πριν σβήσουμε τη φωτιά ρίχνουμε τον μαϊντανό και το πιπέρι.

Πιέστε εδώ για να βρείτε την συνταγή πώς θα φτιάξετε τα λαζάνια από την αρχή.

Σπιτικά λαζάνια με σάλτσα μουστάρδας - Homemade noodles with mustard sauce
Σπιτικά λαζάνια με σάλτσα μουστάρδας – Homemade noodles with mustard sauce




Be the first to comment

Leave a Reply