Γιατί να δοκιμάσετε την κομπόστα σταφύλι Red Globe
Η κομπόστα σταφύλι Red Globe προσφέρει γλυκιά, φυσική και φρουτένια γεύση — ελαφριά και δροσερή. Είναι μια διαφορετική πρόταση για όσους αγαπούν τα φρούτα σαν γλυκό.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Κομπόστα νεκταρίνια για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Υλικά
1 κιλό σταφύλια φράουλα
100 γρ ζάχαρη
200 γρ νερό
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα σταφύλια και τα καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τους.
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό και την ζάχαρη και τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά.
Βράζουμε το σιρόπι για 10 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τις ρόγες του σταφυλιού.
Τις σκεπάζουμε με ένα πιάτο έτσι ώστε όλες οι ρόγες να είναι στο σιρόπι.
Τα βράζουμε όλα μαζί για άλλα 5-6 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
Με μια τρυπητή κουτάλα βγάζουμε τα σταφύλια τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε και το σιρόπι.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα συντηρούμε στο ψυγείο.
Σερβίρονται δροσερά.
Αν έχουμε πολλά και δεν θα καταναλωθούν άμεσα, τα βάζουμε σε πολύ καλά αποστειρωμένα βάζα και κλείνουμε καλά το καπάκι.
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα ένα καθαρό πανί και από πάνω βάζουμε τα βάζα ανάποδα.
Τα σκεπάζουμε με νερό και τα βράζουμε για 15-20 λεπτά.
Σβήνουμε τη φωτιά και βγάζουμε τα βάζα από την κατσαρόλα.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και σφίγγουμε πολύ καλά τα καπάκια.
Τα φυλάμε σε δροσερό μέρος ή στο ψυγείο.
Τι την κάνει ιδιαίτερη
Χρειάζεται μόνο σταφύλια, ζάχαρη και νερό — λίγα υλικά για καθαρή, φυσική γεύση. Η απλότητα επιτρέπει να αναδειχθεί το άρωμα και η γλύκα του σταφυλιού.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Κομπόστα βερίκοκα για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Πότε να την απολαύσετε
Ταιριάζει με παγωτό, γιαούρτι ή ως δροσερό επιδόρπιο — για μια ανάλαφρη, φρουτένια και γλυκιά εμπειρία οποιαδήποτε στιγμή.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές για κομπόστα από φρούτα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία – για ακόμα περισσότερο υγιεινές και πεντενόστιμες επιλογές.
