Γιατί να δοκιμάσετε τη μαρμελάδα με αχλάδια Abate Fetel
Η μαρμελάδα με αχλάδια Abate Fetel προσφέρει γλυκιά, απαλή και φρουτένια γεύση — ιδανική για όσους αγαπούν τα αχλάδια και θέλουν μια φυσική, σπιτική γλύκα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Γλυκό κουταλιού με Αμερικάνικους λωτούς Diospyros virginiana για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Υλικά
1 κιλό αχλάδια καθαρισμένα
500 γρ ζάχαρη
200 γρ νερό
Χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα αχλάδια από τα κουκούτσια και τις φλούδες.
Τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με τον χυμό λεμονιού και το νερό.
Τα βάζουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλύονται και τα λιώνουμε στο μπλέντερ λίγο ή πολύ ανάλογα πόσο θέλουμε.
Μετά προσθέτουμε την ζάχαρη, ανακατεύουμε και δυναμώνουμε τη φωτιά σε μέτρια.
Τα βράζουμε όλα μαζί 25-30 λεπτά μέχρι να δέσει η μαρμελάδα.
Όταν σβήσουμε τη φωτιά αφήνουμε να ησυχάσει λίγο η μαρμελάδα μας και την φυλάμε σε καθαρά γυάλινα βάζα.
Τι την κάνει ιδιαίτερη
Χρειάζεται μόνο λίγα υλικά — αχλάδια, ζάχαρη, νερό και χυμό λεμονιού — για ένα καθαρό, φρουτένιο αποτέλεσμα. Η απλότητα δίνει τη δυνατότητα στο άρωμα και τη γεύση του αχλαδιού να αναδειχθούν χωρίς περιττά πρόσθετα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Μαρμελάδα με Αμερικάνικους λωτούς Diospyros virginiana για μια ακόμη παραδοσιακή και νοστιμη επιλογή.
Πότε να την απολαύσετε
Ταιριάζει υπέροχα πάνω σε ψωμί ή φρυγανιά, με γιαούρτι — για πρωινό, απογευματινό ή ως γλυκιά πινελιά σε κάθε στιγμή της ημέρας.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές για να φτιάξετε το δικό σας σιρόπι από φρούτα – για ακόμα περισσότερο υγιεινές και πεντενόστιμες επιλογές.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για την ιστορία και τη γοητεία των μαρμελάδων;
Μην χάσετε τον αναλυτικό οδηγό μας που εξερευνά τη γλυκιά τους παράδοση, τα μοναδικά χαρακτηριστικά και την πολιτιστική τους σημασία. Κάντε κλικ εδώ για να διαβάσετε περισσότερα!
