Τηγανόψωμα

Τηγανόψωμα - Fry baking
Τηγανόψωμα - Fry baking

Υλικά
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1 κεσεδάκι γιαουρτιού λάδι
1 κεσεδάκι γιαουρτιού νερό
5 κεσεδάκια γιαουρτιού αλεύρι και λίγο παραπάνω αν χρειαστεί
1 κεσεδάκι γιαουρτιού τυρί τριμμένο φέτα ή ότι άλλο θέλουμε
Λίγο αλεύρι για να ανοίξουμε τα πιτάκια
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για μικρότερη ή μεγαλύτερη δόση αυξομειωνουμε τα υλικά μας ανάλογα.

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι και στη μέση κάνουμε μια λακουβίτσα.
Προσθέτουμε όλα τα υλικά μας και τα ζυμώνουμε έτσι ώστε να γίνει μια μαλακή ζύμη.
Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
Στη συνέχεια χωρίζουμε το ζυμάρι σε μπαλάκια σε μέγεθος μεγάλου καρυδιού.
Βάζουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο μας, ακουμπάμε επάνω τα μπαλάκια που έχουμε κάνει, και με τα δάχτυλά μας τα ανοίγουμε στο μέγεθος που θέλουμε.
Σέ ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και τηγανίζουμε τα πιτάκια που έχουμε ετοιμάσει.
Τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν όμορφα.

Τηγανόψωμα - Fry baking
Τηγανόψωμα – Fry baking




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*