Υλικά
500 γρ αλεύρι σταρένιο
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν παουντερ
200 γρ ελαιόλαδο
120 γρ κρασί άσπρο
200 γρ καρότα τριμμένα
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα ( προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, το κρασί, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την πάπρικα και τα ανακατεύουμε καλά.
Μετά ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε.
Τέλος προσθέτουμε το καρότο και ζυμώνουμε για 5 λεπτά ακόμα μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά μας.
Σε ένα ταψί βάζουμε χαρτί κουζίνας.
Πλάθουμε την ζύμη μας σε στρογγυλά και μακρόστενα μπαστουνάκια και τα βάζουμε στο ταψί.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς, ανάλογα με τον φούρνο μας για 20 περίπου λεπτά.
