Υλικά
3-4 φύλλα μαρουλιού λόλα πράσινο
3-4 φύλλα μαρουλιού λόλα κόκκινο
5-6 ντοματίνια κομμένα στα δύο
1 μήλο κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
100 γρ γραβιέρα κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
Αλάτι
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τα μαρούλια και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια σε μια σαλατιέρα.
Καθαρίζουμε το μήλο από την φλούδα και τα κουκούτσια, και με το εργαλείο που καθαρίζουμε τις πατάτες το κόβουμε σε λεπτές φέτες.
Κόβουμε τα ντοματίνια στα δύο και τα βάζουμε επάνω στα μαρούλια μαζί με το μήλο.
Με το ίδιο εργαλείο κόβουμε και την γραβιέρα σε πολύ λεπτές φέτες και τις βάζουμε και αυτές στη σαλατιέρα με τα άλλα υλικά.
Για την σος
Σε ένα μπολ βάζουμε το λάδι, το μέλι, το μπαλσάμικο, λίγο αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
Τέλος ρίχνουμε την σος επάνω στα υλικά που έχουμε στην σαλατιέρα και ανακατεύουμε ελαφρά.
