Μακαρόνια με σάλτσα τόνου

Μακαρόνια με σάλτσα τόνου
Μακαρόνια με σάλτσα τόνου

Υλικά
Για τα μακαρόνια

500 γρ μακαρόνια
Αλάτι
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Νερό για τα μακαρόνια

Για την σάλτσα τόνου
200 γρ τόνο σε νερό η σε λάδι
4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για την σάλτσα
100 γρ νερό

Εκτέλεση
Για τα μακαρόνια

Σέ μία κατσαρόλα βάζουμε αρκετό νερό αλατισμένο να κοχλάσει.
Όταν κοχλάσει το νερο, ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα βράζουμε για 15-20 λεπτά περίπου, ανάλογα πόσο τα θέλουμε βρασμένα.
Μετά τα σουρώνουμε, και τα βάζουμε πάλι στην κατσαρόλα.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σέ ένα τηγάνι, περιχύνουμε τά μακαρόνια, και τα ανακατεύουμε ελαφρά.

Για την σάλτσα τόνου
Σέ ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2 λεπτά περίπου.
Προσθέτουμε τις ντομάτες και τόν πελτέ, και τα σοτάρουμε όλα μαζί για άλλα 2 λεπτά.
Μετά προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα, το νερό, και βράζουμε για 10 λεπτά.
Τέλος βάζουμε τον τόνο σπασμένο σε κομμάτια, αν χρειαστεί λίγο νερό προσθέτουμε, και τα βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

Μακαρόνια με σάλτσα τόνου
Μακαρόνια με σάλτσα τόνου