Τι κάνει αυτή τη σαλάτα με αβοκάντο ξεχωριστή
Η σαλάτα με αβοκάντο ξεχωρίζει για την κρεμώδη υφή και τη γεμάτη, απαλή γεύση του αβοκάντο, που συνδυάζεται ιδανικά με φρέσκα λαχανικά.
Ο συνδυασμός δίνει πιάτο δροσερό, ελαφρύ και χορταστικό, κατάλληλο για καθημερινό γρήγορο γεύμα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και λαχανικά για ένα ακόμη παραδοσιακό πιάτο γεμάτο νοστιμιά.
ΥΛΙΚΆ
6-7 φύλλα μαρουλιού
1 ματσάκι ρόκα
7-8 ντοματίνια
1 μικρό αγγούρι
1 ώριμο αβοκάντο
Αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Πλένουμε πολύ καλά τα φύλλα μαρουλιού και την ρόκα και τα βάζουμε σε ένα τρυπητό να στραγγίσουν.
Μετά σε μία σαλατιέρα τα κόβουμε σε κομμάτια στο μέγεθος που θέλουμε.
Από πάνω βάζουμε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση το αγγούρι κομμένο σε ροδέλες, και το αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες.
Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι και το μέλι.
Τα χτυπάμε με ένα σύρμα κουζίνας, και όταν ενωθούν όλα τα υλικά, περιχύνουμε με αυτό την σαλάτα.
Πότε και πώς να τη σερβίρεις
Σέρβιρε τη σαλάτα αμέσως μετά το κόψιμο του αβοκάντο για να παραμείνει φρέσκο, λαμπερό και με σωστή υφή.
Ταιριάζει τέλεια ως ελαφρύ κυρίως ή συνοδευτικό, ενώ λίγες σταγόνες λεμονιού δίνουν φρεσκάδα και ένταση.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Σαλάτα με φέτα σπιτική για ένα ακόμη παραδοσιακό πιάτο γεμάτο νοστιμιά.
Πινελιές που απογειώνουν τη γεύση
Ρίξε λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για να αναδείξεις τη γεύση του αβοκάντο.
Αν θες περισσότερη ένταση, πρόσθεσε λίγο μαϊντανό ή δυόσμο που φέρνουν φρεσκάδα και άρωμα στο πιάτο.
Δείτε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές με σαλάτα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι απαραίτητες για το τραπέζι σας για μια ακόμη κλασική επιλογή.
