Φακές πράσινες

Φακές πράσινες - Lentils green
Φακές πράσινες - Lentils green

Υλικά
500 γρ φακές
1 κρεμμύδι ψιλοκομένο
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 ντομάτα ψιλοκομένη
Αλάτι
Ρίγανη
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις φακές και τις βάζουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την ντομάτα, λίγο λάδι και σκεπάζουμε τα υλικά μας με νερό. Τα βάζουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 40-45, λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν καλά οι φακές και να χυλώσει το ζουμί τους. Όσο βράζουν οι φακές, αν χρειαστεί να προσθέσουμε νερό, φροντίζουμε να είναι πάντα ζεστό. Όταν το φαγητό μας είναι έτοιμο, σβήνουμε τη φωτιά και τότε ρίχνουμε την ρίγανη και το λάδι για να έχουμε το άρωμά τους.

Φακές πράσινες - Lentils green
Φακές πράσινες – Lentils green




Be the first to comment

Leave a Reply