Υλικά
1 κιλό σταφύλι χωρίς κουκούτσια
250 γρ ζάχαρη
Χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τα σταφύλια μας.
Τα καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τους και βάζουμε τις ρόγες σε μεγάλο μπολ.
Μετά λιώνουμε με προσοχή τις ρόγες με το ραβδομπλέντερ και ρίχνουμε τον χυμό στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε την ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά.
Το σιρόπι μας πρέπει να είναι ρευστό για να μπορούμε να το απολαύσουμε στις τηγανίτες μας στην φρυγανιά μας, στο παγωτό μας και όπου μας αρέσει να βάζουμε σιρόπι.
